Купить посуду в ресторан по приятным ценам с доставкой по Украине
В современном ресторанном бизнесе качественная профессиональная посуда является ключевым элементом в создании стиля, имиджа и атмосферы как в кухне, так и в обеденном зале.
Магазин "Файний Смак" занимает лидирующие позиции на рынке поставок фарфоровой польской профессиональной посуды для ресторанов, кафе, производственных пищевых предприятий и кухонного оборудования для продовольственных супермаркетов.
За более чем десять лет нашего развития мы наладили партнерские отношения с ведущим производителям посуды для ресторанов Cmielow. Обеспечение ресторанов посудой мирового уровня стало для нас главной миссией.
Профессиональная посуда и оборудование для ресторанов отличаются своей прочностью и износостойкостью, что делает их более дорогими по сравнению с бытовой посудой. Но такие инвестиции окупаются благодаря долговечности и сохранению первоначального вида изделий. Ресторанная посуда обладает рядом функциональных характеристик, облегчающих работу поваров, кондитеров, барменов и другого персонала.
Мы приглашаем вас посетить один из крупнейших шоу-румов профессиональной посуды для ресторанов в Львове для подбора нужного ассортимента. Также на нашем сайте вы можете удобно выбрать и приобрести посуду для ресторана.
Как правильно выбрать посуду для ресторана
Для заведений общественного питания критически важно приобретение специализированного кухонного оборудования и столовой посуды, способных выдерживать интенсивные эксплуатационные нагрузки и многократные циклы очистки в профессиональных посудомоечных машинах. Независимо от размера - будь то уютная кофейня или просторный фуд-корт, каждое место требует надежного инвентаря для эффективной работы. Посуда, используемая в ресторанах, должна соответствовать пищевым и санитарным стандартам, обеспечивать безопасность во время контакта с пищей, быть удобной в использовании и простой в уходе.
При выборе фарфоровой столовой посуды для ресторана особое внимание следует уделять качеству изделия, его геометрической правильности и равномерности глазури. Кроме того, важно учитывать концепцию и стиль заведения: например, посуда для паба будет иметь более грубый дизайн, в то время как для буфета подойдет что-то более простое и минималистичное. Посуда для пиццерии обычно включает в себя множество предметов, предназначенных для работы с тестом. Для фуршетов посуда часто закупается оптом из-за ее высокого расхода. Например в кофейнях Львова используется особенная посуда, разработанная совместно с бариста для лучшего раскрытия вкуса кофейных напитков.
Какая посуда необходима для ресторана
- Плоские тарелки: Плоские тарелки используются для подачи основных блюд. Они обычно имеют диаметр от 25 до 30 см. Идеально подходят для мясных, рыбных блюд и гарниров. Чаще всего для ресторана выбирают из фарфора, керамики или стекла.
- Глубокие тарелки: Необходимы для подачи первых блюд в ресторане, таких как супы или бульоны. Обычно имеют более высокие края и углубленное дно. Часто изготавливаются из тех же материалов, что и плоские тарелки.
- Десертные тарелки: Меньше по размеру, их диаметр составляет около 18-20 см. Используются для подачи десертов, пирогов и фруктов в ресторане.
- Чашки и блюдца: Предназначены для подачи чая, кофе или эспрессо. Чашки часто комплектуются с блюдцами.
- Стаканы и бокалы: Необходимы для подачи воды, вина, спиртных напитков и коктейлей. Важно иметь разнообразие бокалов в ресторане для разных видов вина.
- Сервировочные блюда и подносы: Используются для подачи закусок, сыров, фруктов или хлеба. Большие по размеру и часто овальной или прямоугольной формы.
- Специализированная посуда: Включает в себя элементы, такие как миски для салата, тарелки для пиццы, сосуды для соусов.
На что обратить внимание при выборе посуды для ресторана
- Качество и долговечность: Выбирайте посуду, которая выдержит частое использование и мойку в посудомоечной машине.
- Стиль и дизайн: Посуда должна соответствовать общему стилю и атмосфере ресторана.
- Функциональность: Убедитесь, что посуда удобна в использовании как для персонала, так и для гостей.
- Соответствие санитарным нормам: Посуда должна быть безопасна для контакта с пищей и легко очищаться.
Остались вопросы? Позвоните нам и мы с удовольствием на все ответим.
